Столовая

Корпус №1

Организация питания обучающихся осуществляется на базе школьной столовой, соответствующей санитарно-эпидемиологическим требованиям. Расписание занятий предусматривает перерыв достаточной продолжительности для питания обучающихся. Питание организовано в 2 смены, в 1 столовой на 265 посадочных мест.

Корпус №2

Организация питания осуществляется в групповых комнатах в соответствии с санитарно - эпидемиологическими требованиями.

Характеристики столовой

Общая площадь столовой: 778 кв.м

Площадь обеденного зала: 284 кв.м

Посадочных мест: 265

Оснащение столовой

Корпус № 1

Столовая состоит из пищеблока и обеденного зала, расположенных на первом этаже здания между.

Оборудована системами хозяйственно-питьевого холодного и горячего водоснабжения, канализации, вентиляции и отопления, соответствующие нормам и обеспечивающие оптимальные параметры микроклимата и воздушной среды.

Оборудование, инвентарь, посуда, тара соответствуют санитарно-эпидемиологическим требованиям, предъявляемым к организации питания детей.

Электроплита с жарочным шкафом: 3

Электросковорода: 1

Электроплита: 2

Пароконвектомат: 1

Мясорубка: 1

Картофелечистка: 1

Овощерезка: 1

Хлеборезательная машина: 1

Посудомоечная машина: 1

Оснащение столовой

Корпус № 2

Электроплита: 2

Духовка: 4

Электросковорода: 1

Пищеварочный котёл: 1

Буфет

Реализация продуктов через школьный буфет, является, наряду с горячими завтраками и обедами важнейшим фактором удовлетворения потребности обучающихся МБОУ «СОШ № 1» в основных пищевых веществах и энергии. В связи с этим, одним из важных условий оптимизации питания детей является формирование ассортимента буфетной продукции.

Ассортимент пищевых продуктов, рекомендуемый для реализации через систему школьных буфетов, разработанный ГУ НИИ питания РАМН и Роспотребнадзором основан на современных представлениях об оптимальном питании и включает преимущественно продукты с наиболее высокой пищевой ценностью.